Un’esperienza nel mondo dell’alta cucina per perfezionare le proprie capacità organizzative ai fornelli e realizzare piatti degni dei migliori ristoranti per stupire i vostri ospiti. L’idea di dedicarsi ai corsi di cucina, nasce proprio dall’intento dello Chef d’insegnare le tecniche per la valorizzazione delle materie prime anche con i semplici strumenti presenti in tutte le cucine di casa. Ogni lezione prevede la preparazione di 3 ricette e si conclude con la degustazione di tutti i piatti realizzati a più mani: Chef e corsisti insieme per condividere il piacere di creare e “banchettare” in cucina.
Qui di seguito il calendario con gli appuntamenti del 2015 e, come sempre, ogni lezione sarà un evento: presso spazio BOFFI Margutta, in via Margutta 21/22 – Roma, il nuovo “Flagship Store” nel cuore di Roma (www.boffimargutta.it).
A distanza di 14 anni dall’apertura a Roma del primo “Flagship Store”, Boffi Barberini, il nuovo showroom di Via Margutta ne ha preso il posto, confermando la filosofia dell’azienda di offrire le proprie vetrine nei luoghi più centrali delle principali città del mondo. Collocato al piano terra il nuovo showroom privilegia e valorizza il rapporto con la strada, riproponendo il layout tipico degli showroom Boffi, di spazio minimale ma dinamico e articolato nelle varie proposte cucina, bagno e armadi – con la migliore selezione di concept, tecnologie, materiali e design Boffi – affermando una visione di misurata eleganza senza tempo. Perfetta estensione della riconosciuta qualità Boffi e del suo profilo di prestigio, capace di interpretare al meglio la contemporaneità guardando al mondo, oggi Boffi Margutta, si conferma come una consolidata realtà di professionisti che lavorano con lo sguardo pronto ad accogliere le tendenze più attuali e la sensibilità verso temi trasversali.
- Martedì 21 aprile dalle 16,30 alle 19,00, “CARPACCI E TARTARE”
- Mercoledì 6 maggio dalle ore 16,30 alle 19,00, “PESCE AZZURRO & CHAMPAGNE”
- Mercoledì 13 maggio dalle ore 12,00 alle 14,00, “GLI ASPARAGI VERDI”
- Giovedì 14 maggio dalle ore 16,30 alle 19,00, “UNA CENA A BASE DI FINGER FOOD: FINGER FOOD PARTY”
- Lunedì 18 maggio dalle ore 16,30 alle 19,00, “CREARE IN CUCINA CON L’ABBATTITORE”
- Mercoledì 27 maggio dalle ore 16,30 alle 19,00, “UN INVITO A CENA GLUTEN FREE: UN APPETITOSO MENU SENZA GLUTINE”
Il costo individuale delle lezioni è di €60,00, comprensivo di degustazione e ricettario.
E’ possibile inoltre acquistare il pacchetto di n. 5 lezioni al costo di €250,00 (anziché € 300,00).
Per informazioni ed iscrizioni: info@fabiobaldassarre.com o telefonare al numero 06.92919614.